Urban Rustic

Urban Rustic 236 N. 12th Str., nr. Union Ave., Williamsburg (718) 388-9444

Представьте, что Морган Сперлок открыл ресторан быстрого питания, в котором бы делали гамбургеры из отборного мяса животных, выращенных в экологически чистой зоне. Примерно такая же идея осенила создателей Urban Rustic, нового заведения, открытого недавно в Вильямсбурге. Все, что здесь продается, поставляется местными поставщиками — фермерами, мясниками и сыроделами. В отделке просторного помещения есть что-то от ХIX века, но здесь вы найдете все, чего только можно ожидать от современной гастрономической империи, включая соковый и кофе-бары и большой обеденный зал.