Academia di Vino

Academia di Vino 1081 Third Ave., nr. 64th Str. (212) 888-6333

Academia di Vino, открывшаяся не так давно в узком промежутке между Третьей авеню и 64-1 улицей, — тоже новый итальянский ресторан, стремящийся представить новейшие тенденции современной кулинарии. Хозяева поменяли цветовую гамму помещения, выкрасив стены в теплые, мягкие оттенки бежевого и коричневого, поставили две барные стойки, одну внизу, а вторую - на уровне улицы, где вы можете наслаждаться своим бокалом бароло под мерцание двух огромных плазменных телевизоров. Кевин Гарсиа, известный шеф-повар, занимающийся кухней в ресторане Cescа, разработал впечатляющее, разнообразное меню, в которое включено, кажется, всё, что только могло прийти ему в голову. В нем вы найдете десять видов копченостей, восемь видов пиццы (самая вкусная — соппрессата с красным перцем), три вида рубленого тартара, семь салатов, пять разновидностей панини, четырнадцать —  итальянских сыров, восемь видов пасты, а также бесчисленное количество всевозможных карпаччио, трамеццини и антипасти.