Этот чудесный ресторан, в котором всё, — от дизайна интерьера до последней строчки меню, — напоминает о жарких тропиках, предлагает восхитительную, изысканную кухню в яркой, красочной атмосфере ночной жизни большого города. Расположенный в центре Times Square, он просто-таки излучает магнетическое сияние, на которое, словно бабочки на огонь, слетаются жители и гости города.
Интерьер проектировала известный дизайнер Николь Миллер, а кухню ставил не менее известный в среде гурманов шеф-повар Дэвид Бурке. Меню изобилует необычными, острыми, авангардными блюдами, приготовленными с большим количеством специй и приправ.
Недавно в нем появилось новое, очень вкусное блюдо от шеф-повара Джоэла Райса. Это жареный на сковороде свежий палтус с салатом из помидоров и соусом силантро. Вроде бы ничего особенного, но потрясающе вкусно. Ещё одно популярное блюдо — рыба-меч "Бенедикт", которая идеально гармонирует с испанским вином Martin Codax.