Back Forty |
Сейчас все только и говорят о местных и сезонных ингредиентах, органической пище, вреде быстрой еды и прочих достижениях нашей летящей в пропасть цивилизации. Но если кто-либо и заслуживает почетного звания чемпиона движения медленной еды, то это Питер Хоффман, который вот уже в течение 17 лет неспешно руководит кухней ресторана Savoy.
Его часто можно увидеть на местном рынке, где он покупает свежие продукты для своего ресторана. Недавно он вместе с шеф-поваром Жанной Пасифико принес свой отточенный стиль на Avenue B, где они собираются готовить вкусные, домашние блюда, такие как оладьи из крабов с беконом, форель из Катскилла, гамбургеры из говядины, вскормленной травой, яблочные пончики. Это более повседневный ресторан, чем Savoy, что заметно и по ценам. Большая порция горячего блюда обойдется вам в среднем в $15. Здесь так же приятно пообедать или поужинать, как и посидеть в хорошей компании с бокалом вина за барной стойкой, сделанной из экологически чистой сосны.
|
|
190 Ave. B. at 12th Street, New York
(212) 388-1990
«
Вернуться назад
|
Критерий |
Рейтинг |
Голоса |
Ваша оценка |
| Удобство расположения |
9.00 |
1 |
|
| Уровень обслуживания |
8.00 |
1 |
|
| Качество кухни |
9.00 |
1 |
|
| Красота интерьера |
9.00 |
1 |
|
| Количество посадочных мест (вместимость) |
9.00 |
1 |
|
| Удобство парковки |
8.00 |
1 |
|
| Стоимость |
9.00 |
1 |
|
| Музыка, развлекательная программа |
|
|
|
| Общее впечатление |
9.00 |
1 |
|
| Средний балл |
8.75 |
8 |
Для участия в голосовании вам нужно зарегистрироваться |
ПОГОДА
ТВ
ФОТОРЕПОРТАЖИ
РЕЙТИНГИ
И-РАДИО
ЗНАКОМСТВА
ОБЪЯВЛЕНИЯ И РЕКЛАМА
ПОИСК
Нью-Йорк
