Адрес: 111 E. 18th Str., nr. Park Ave.

Телефон: (212) 260-2020

В качестве аперитива вам здесь предложат Мартини "Плывущая Орхидея" (водка, персиковый сок, куантро и "съедобная орхидея", которую лучше все-таки не есть). Еда еще более непредсказуема. Меню с претензией на высокую французскую кухню состоит из множества разделов и подразделов.

Адрес: 7 W. 32nd Str., nr. Fifth Ave.

Телефон:(212) 695-9631

Жители Нью-Йорка не представляют себе жизни без сладкого, и чемпионом среди десертов является мороженое. Недавно сладкоежки Манхэттена получили великолепный подарок - здесь открылось десертное кафе "Pinkberry", в котором предлагают все мыслимые и немыслимые виды замороженного йогурта, включая разновидность с ароматом зеленого чая.

Адрес: 199 Prince Str, nr. Macdougal Str.

Телефон: (212) 375-8275

В вызывающем дрожь стихотворении поэтессы XIX века Кристины Розетти ужасный маленький человечек (Goblin) продает прекрасным юным девушкам запретные плоды, которые разрушают их жизнь. В связи с этим не совсем понятно, что хотели сказать владелец Ричард Снайдер и его тезка шеф-повар Ричард Пельц, когда назвали так свой ресторан, открытый недавно в Сохо.

Адрес:  Amsterdam Ave., nr. 88th St.

Телефон: (212) 874-2742

Местным любителям вин не остается ничего другого, как быстренько сдаться на милость этого вновь открывшегося амбициозного винного бара. Менеджер по напиткам любит удивлять продвинутых знатоков такими занятными вещами, как вино из трех сортов винограда, названия которых начинаются с одной буквы. Но обычных любителей гораздо больше впечатляет возможность полакомиться соблазнительными копчеными креветками с роскошным соусом из жареных помидоров.

Адрес:15 E 15th Str., между Fifth Ave. и Union Sq. West, Манхэттен

Телефон: (212) 647-1515

В стенах этого тихого классического, возможно, чуть скучновато декорированного американо-французского заведения, неподалеку от многоголосой Юнион-сквер, официанты не спешат. И вы не торопитесь. Оттягивайте по мере сил встречу со счетом.

Адрес:  270 Columbus Ave., между 72nd и 73rd Str., Манхэттен

 Телефон: (212) 579-0100

Известный шеф-повар Скотт Кэмпбел после работы в отеле "Плаза" и в знаменитом среди эстетов "Авеню" открыл собственный ресторан с изысканным набором блюд. Судите сами: цыпленок, фаршированный шпинатом, чесноком, яблоками, или жареный на медленном огне молодой барашек с гарниром из овощей и африканскими специями.

Адрес:  263 Prospect Ave., между Fifth и Sixth Aves, Park Slope, Бруклин

 Телефон: (718) 788-0400

Если вашей бабушки не бывает дома субботними вечерами, есть вероятность найти ее танцующей фокстрот в обеденной зале "Гранд Проспект-холла" (Grand Prospect Hall - 114-летнее национальное достояние района Park Slope).

Где: Манхэттен, 11 Madison Ave., New York, NY 10010, at 25th St.

Телефон: 212-889-0667

В этом баре, который находится на первом этаже знаменитого ресторана Дэнни Майера Tabla подают не только изысканные напитки (в том числе - фирменные коктейли), но и блюда, равных которым, возможно нет ни в одном из нью-йоркских баров. Шеф-повар Флойд Кардоз, который рос в Индии, и здесь готовит экзотические блюда, которые любил с детства. Самое вкусное из них - tandoori chicken tikka.

Где: Манхэттен, 373 Park Ave. South, New York, NY 10016, nr. 27th St.

Телефон: 212-294-1000

Though Ресторанный «гуру» Стивен Хэнсон основал этот популярный ресторан в мексиканском стиле, где царят два шеф-повара: Стотт Линдквист и Айви Старк. Несмотря на свое северное происхождение, оба повара готовят блюда мексиканской кухни просто великолепно. Тако, салса, чили и прочие деликатесы не имеют равных. Рекомендуется заказать Marinated skirt steak.

Где: Манхэттен, 111 Ave. C, New York, NY 10009, nr. 7th St.

Телефон: 212-254-7773

Даже модели, постоянно сидящие на диете, не могут устоять перед соблазном заказать деликатесы, которые готовят в этом вьетнамском ресторане.

Адрес: 135 First Ave., nr. Str. Marks Pl.

Телефон: (212) 460-5102

Для Каза Йокоя, прекрасно зарекомендовавшего себя в таких заведениях, как Sushi of Gary и PayardPatisserie, тонкие блинчики крепы служат средством творческого самовыражения, чистым листом бумаги, на котором можно нарисовать все, что угодно.

Адрес: 79 Berry Str., at N.9th Str., Williamsburg, Brooklyn 
Телефон: (718) 218-7063
Вьетнамская кухня в последние годы завоевывает все большую популярность во всем мире. Ее блюда вкусны, необычны, малокалорийны и, как утверждают знатоки, способствуют долголетию. Вьетнамские рестораны в Нью-Йорке можно условно разделить на две категории: "с атмосферой" (интимное освещение, дорогие коктейли, тяготение к изысканным деталям) и без нее, то есть простые недорогие закусочные без претензий "на роскошь".

Адрес:2165 Broadway, nr. 76th Str.
Телефон:  (646) 290-7233
Известно ли вам, что мороженое - практически исчезающий вид десерта? Такое шокирующее заявление сделал несколько лет назад глава компании Slow Food Карло Петрини. Конечно же, он имел в виду не простое мороженое, миллионами тонн производимое на тысячах фабрик мира. Речь идёт о штучном товаре - настоящем итальянском джелато.

Адрес:357 Sixth Ave., nr. Washington Pl.
Телефон:  (212) 414-3088
Известный мастер приготовления суши, - шеф-повар в третьем поколении, японец Сотохиро Косуги - никогда не был обделён вниманием публики. Не зря журнал Food & Wine присвоил ему титул "Лучший новый шеф".

Адрес:235 E. 4th Str., nr. Ave. B 7 Ninth Ave., at Little W12th Street 
Телефон:  (212) 254-2900
Сообщество гастропабов в Нью-Йорке постоянно пополняется новыми представителями. Неискушенный в гастрономических тонкостях читатель спросит: а что же такое гастропаб? Чем он отличается от обычного паба или ресторана? Если задать этот вопрос владельцам первого гастропаба в Лондоне, скромного и непритязательного Eagle, они ответят,  что теперь  уже и сами не знают.

Где: Манхэттен, 265 W. 20th St., New York, NY 10011, nr. Eighth Ave. Телефон: 212-675-7749
Обедая в этом небольшом ресторане, вы чувствуете, будто вы - охотник, уплетающий мясо вами же убитых животных. На стенах - головы быков, лосей, оленей и медведей, а среди клиентов преобладают крепкие мужчины, любители мяса и пива. А мясные блюда, в том числе традиционные бифштексы, здесь действительно отменные.