Tocqueville
Адрес:15 E 15th Str., между Fifth Ave. и Union Sq. West, Манхэттен
Телефон: (212) 647-1515
В стенах этого тихого классического, возможно, чуть скучновато декорированного американо-французского заведения, неподалеку от многоголосой Юнион-сквер, официанты не спешат. И вы не торопитесь. Оттягивайте по мере сил встречу со счетом.
Кормят тут вкусно, изысканно и недешево. Из закусок не оставит равнодушным легкий салат из осьминога с картофелем. Или копченая форель с хреном, яблоками и аруголой.
На второе согреет сердце и порадует глаз морской окунь в пене лимонного сока и кукурузных зернах. Или свиные отбивные с манильскими моллюсками, картошкой и чесноком.
Отменный выбор десертов. Тыквенное мороженое с квадратиками зефира, например, или шоколадный торт с карамелизированными бананами и мороженым.

Pinkberry
Адрес: 7 W. 32nd Str., nr. Fifth Ave.
Телефон:(212) 695-9631
Жители Нью-Йорка не представляют себе жизни без сладкого, и чемпионом среди десертов является мороженое. Недавно сладкоежки Манхэттена получили великолепный подарок - здесь открылось десертное кафе "Pinkberry", в котором предлагают все мыслимые и немыслимые виды замороженного йогурта, включая разновидность с ароматом зеленого чая.
У вас не хватит фантазии, чтобы придумать ингредиент, которого не найдется в меню Pinkberry. Это кафе интересно не только широким выбором замороженных йогуртов, но и очень интересным, современным дизайном интерьера.

Bread Bar
Где: Манхэттен, 11 Madison Ave., New York, NY 10010, at 25th St.
Телефон: 212-889-0667
В этом баре, который находится на первом этаже знаменитого ресторана Дэнни Майера Tabla подают не только изысканные напитки (в том числе - фирменные коктейли), но и блюда, равных которым, возможно нет ни в одном из нью-йоркских баров. Шеф-повар Флойд Кардоз, который рос в Индии, и здесь готовит экзотические блюда, которые любил с детства. Самое вкусное из них - tandoori chicken tikka.

Dos Caminos Park
Где: Манхэттен, 373 Park Ave. South, New York, NY 10016, nr. 27th St.
Телефон: 212-294-1000

Bao 111
Где: Манхэттен, 111 Ave. C, New York, NY 10009, nr. 7th St.
Телефон: 212-254-7773
Даже модели, постоянно сидящие на диете, не могут устоять перед соблазном заказать деликатесы, которые готовят в этом вьетнамском ресторане.
Шеф-повар Майкл Нгуень творит чудеса, и все его творения отличаются особым вкусом - будь то простые (хоть и очень большие) summer rolls или изощренные блюда вроде Scotch-bonnet dipping sauce, grilled short ribs skewered onto lemongrass stalks, sputtering ironpot chicken и др. Столь же вкусны изысканные десертные блюда, например black-sticky-rice pudding.

II Corso
Адрес: 19 W 55 Str., между 5 Ave. и 6 Ave., Манхэттен
Телефон: (212) 957-1500

В похожем, а может, именно в этом ресторане проходили дружеские встречи кланов итальянской мафии. В здешнем воздухе витают интимность, тайна и большие деньги, то есть все компоненты хорошей мафиозной встречи.
Однако итальянская мафия виртуальна, но вполне реален недешевый ресторан, где подают в лучших сицилийских традициях хорошо прожаренные стейки с овощами и соусами, отбивную из ягненка с томатным соусом, перцем и чесноком, ризотто с великанского размера креветками и выдержанные итальянские вина в паре с не менее выдержанным сыром.
На десерт - тирамису, необычайно густой и вкусный. Истинным знатокам итальянской кухни будет интересно узнать, что Il Corso ранее назывался Trattoria del Corso, но, несмотря на смену названия, суть ресторана осталась неизменной, так что это по-прежнему предложение, от которого невозможно отказаться.

La Grolla
Адрес: 413 Amsterdam Ave., между 79 и 80 Strs., Манхэттен
Телефон: (212) 496-0890

Специализация ресторана - аутентичная итальянская (а точнее Альп и предместий) кухня, без современных выдумок и экивоков. По версии "Ла Гроллы", в рационе обитателей Альпийского региона пару веков назад фигурировали, к примеру, запеченный кролик и телятина с начинкой из сыра и ветчины. Шеф-повар настоятельно рекомендует попробовать pappardelle in a ragu of wild game - макароны с рагу из мяса диких животных.

Inoteca Tony
Адрес: 98 Rivington Str., рядом с Ludlow Str., Манхэттен
Телефон: (212) 614-0473
Специалисты по итальянским сандвичам, познакомившие Нью-Йорк с очаровательной закуской из тонкого теста называемой Ino, окончательно колонизировали нижнюю часть Манхэттена при помощи этого большого винно-закусочного рая.
Здесь имеется классический яичный тост, так же как и панини, и трамезини. За два дополнительных доллара к вашим тостам добавят соленую икру bottarga, которая намного вкуснее, чем на слух воспринимается ее название.
Салаты и закуски, как, например, нежные кальмары на гриле с лимонным соком или крепкие мясные тефтели, великолепны с вином из домашних итальянских виноградников. Столы в заведении стоят чересчур близко друг к другу, свет несколько ярок, и звук чуть-чуть громок, но ваш рот в любом случае будет слишком занят, чтобы разговаривать.

BAR.VETRO
Адрес: 222 E 58 Str., между Second Ave. и Third Ave., Манхэттен
Телефон:
(212) 308-0112 

Маленький ресторанчик, маленький обеденный зал и множество молодых симпатичных людей, выбравших Bar.vetro местом для встреч, как в Москве свидания неизменно назначаются у памятника Пушкину. В Bar.vetro трудно пробиться во время happy hour и в вечернее время, когда измотанные работой сотрудницы модных журналов и младшие редакторы крупных издательств высыпают на улицу в поисках общения и флирта. Разговоры в Bar.vetro затруднены теснотой и шумом, исходящим от других беседующих, зато есть реальная возможность познакомиться.

 BARBUTO
Адрес: 775 Washington Str., между Jane и W 12th Str., Манхэттен
Телефон:(212) 914-9700

Barbuto в переводе с итальянского "бородатый". Шеф-повар Джонатан Ваксман
действительно с бородой, но прославился он не этим - а своими кулинарными навыками, которые демонстрирует открыто, поскольку кухня находится не в отдельном помещении,
а в зале, для всеобщего обозрения.

ВЕРРЕ
Адрес: 45 East 22 Str., между Broadway и Park Ave., Манхэттен
Телефон: (212) 982-8422
В этом ресторане царит атмосфера Старого Света. Тосканская кухня - домашняя паста, домашние колбасы, специально привезенные из Италии специи. Любителям Cuisine italiano, прежде чем прийти в Верре, необходимо предупредить свою жену, девушку или другого человека, с которым вы планируете целоваться, что, вероятнее всего, по возвращении от вас будет пахнуть чесноком. Посему лучше взять потенциального партнера по поцелуям с собой.
А чеснок действительно неизбежен.

Restaurant - Night Club -
Catering Hall... turn-key

Located in the Heart of the Russian Community in the Millennium Theater
building on Brighton Beach Avenue (across the street from the oceana condo. Development)
Restaurant is in Business Since 1998

Call 718-683-6216

Chinatown Brasserie
Где: Манхэттен, 380 Lafayette St., New York, NY 10003, nr. Great Jones St. 212-533-7000
Большой, колоритно оформленный китайский ресторан, где царит шеф-повар Joe Ng, которого называют «волшебником dim sum». Критики рекомендуют отведать здесь такие блюда, как triangular shrimp, snow-pea-leaf dumplings, pouches of rice-paper skin stuffed with shrimp and Chinese chives, wonton soup, grilled-beef salad и другие.

 Katz's Delicatessen

Где: Манхэттен,
205 E. Houston St.,
New York, NY 10002, at Ludlow St.

Телефон: 212-254-2246

Fatty Crab
Где: Манхэттен, 643 Hudson St., New York, NY 10014, nr. Horatio St.
Телефон: 212-352-3590
Отличный ресторанчик для любителей традиционной кухни Малайзии. Клиентам нравится
здесь все - от холодного пива и экзотических закусок до мясных блюд вроде
Jalan Alor chicken wings, "fatty duck", Heritage Foods pork ribs и т.д.

 Kin Khao
Симпатичный и недорогой тайский ресторан в Сохо. В приятной атмосфере,
без излишней суеты, вас накормят здесь традиционными блюдами, среди которых -
satay, pad Thai, tom yum gung и другие.
Где: Манхэттен, 171 Spring St., New York, NY 10012, nr. Thompson St.
Телефон: 212-966-3939

 SMOKE JAZZ CLUB AND LOUNGE
Где: Манхэттен, 2751 Broadway, New York,
NY 10025, nr. 106th St. Телефон: 212-864-6662
Уютный клуб, чем-то напоминающий гостиную в приличном доме. Удобные диваны и тяжелые шторы создают интимную атмосферу и хорошую акустику - недаром здесь выступают известные джазовые музыканты: Билл Чарлап, Рон Картер, Кенни Вашингтон и другие. Что самое главное, все это удовольствие стоит недорого - чуть больше, чем кружка пива

Bogart's
Где: Манхэттен, 99 Park Ave., New York, NY 10016, at 39th St. Телефон: 212-922-9244
Модный и престижный бар, в котором тусуются состоятельные профессионалы. Известен своими коктейлями. В уик-энды открывает танцплощадку в "бейсменте" и превращается в ночной клуб. Однако и в будни дни, особенно по четвергам, там яблоку негде упасть.

www.RusslanLaura.com
(718) 339-7370
Ресторан Лаура

Cafe Vertoris

More than a bagel
Where quality comes first

2803 ave. U (bet. E 28  & E 29 Str.) • 718-769-0650

 Bar Blanc
Небольшой, немного показушный, но популярный среди молодежи
ресторан в традиционном американском стиле
Где: Манхэттен,142 W. 10th St., New York, NY 10014, nr. Waverly Pl. Телефон: 212-255-2330

 Его владельцы и шеф-повар Сизар Рамирес, стараются баловать клиентов оригинальными
блюдами, а обычные делать необычными с помощью новых ингредиентов. Рекомендуется
отведать Slow-roasted rabbit-and-sweetbread salad, chicken or braised-lamb-shoulder lasagne, bittersweet-chocolate cake. Вина тоже заслуживают одобрение критиков

 Casablanca Tea Room

Манхэттен, 164 Mercer St.,
New York, NY 10012, nr. Houston St.

212-219-8441

 Otafuku    236 E. 9th Str. (212) 353-8503
Это небольшой японский ресторанчик, который специализируется в основном на двух вкуснейших деликатесах, которые можно попробовать далеко не везде, - такояки, лёгкие и воздушные крокеты с сочным кусочком осьминога внутри, и окономияки.

 Последнее в переводе с японского означает примерно "что-то жаренное так, как бы вам хотелось". Часть "чего-то" состоит из клейкого блинчика из яиц и рубленой белокочанной капусты, а часть "как бы вам хотелось" зависит от ваших личных кулинарных пристрастий.

 Alan's Falafel
Манхэттен, Cedar St. at Broadway, New York, NY 10006.
646-301-2316
Как нетрудно догадаться по названию, это израильский,
или «ближневосточный» ресторан, причем очень хороший.
Критики хвалят его в один голос, подчеркивая, что, заказывая здесь традиционные блюда - фалафель, хуммус, бабагануш и т.д., можно почувствовать себя израильтянином. Цены недорогие - ссего за 5 долларов здесь можно сытно позавтракать и даже пообедать. Клиентура здесь разная - от туристов из разных стран до «акул» с Уолл-стрит.

 MATILDA
Оригинальный ресторан, в котором сочетаются элементы итальянской и мексиканской кухни. Он был открыт через некоторое время после свадьбы двух прекрасных шеф-поваров - итальянки Маристеллы Инноченти и мексиканца Эстебана Молина.
Манхэттен, 647 East 11th Street, nr Avenue C. *** 212-777-3355.
Посетителей ресторана ждут необычные, но очень вкусные блюда: focaccia
подается вместе с guacamole, prosciutto и basil добавляются в quesadilla,
fille mignon alla Fiorentina - в tacos и так далее.

 CHANTERELLE
Популярный французский ресторан, который открылся в годы правления Рональда Рейгана. Владельцы ресторана гордятся тем, что в меню обновляется ежемесячно.
Манхэттен, 2 Harrison St., New York, NY 10013, nr. Hudson St.
212-966-6960

 Chennai Garden

Где: Манхэттен, 129 E. 27th St., New York, NY 10016, nr. Lexington Ave.

Телефон: 212-689-1999

 Bao 111

 Симпатичный и притом недорогой вьетнамский ресторан, который очень любят модели: даже эти одержимые стремлением сохранить форму особы не могут устоять против блюд замечательного шеф-повара Майкла Нгуэнга.
Где: Манхэттен, 111 Ave. C, New York,
NY 10009, nr. 7th St.
Телефон: 212-254-7773

 Критики уверяют, что все здесь невообразимо свежее и вкусное. Но особенно рекомендуют следующие блюда: Summer rolls, $7; grilled short ribs on lemongrass skewers, $12; steamed black rice pudding, $6.

 CHURRASCARIA PLATAFORMA
Belvedere Kotel, 316 W 49th Str.
  между Fifth и Ninth Aves, Манхэттен  
 (212) 245-0505
 

ZEBU GRILL
305 Е 92nd Str.,  между First и Second Aves, Манхэттен     (212) 426-7500

Это ресторан, что называется, “средней руки” — недорогой, но качественный и  добротный. Все здесь внушает доверие: и крепкие деревянные столы, и стулья с красными подушечками, чтобы помягче, и выставленные на затейливой полке с металлическими завитушками бутылки с вином, и аккуратные репродукции и фотографии на стенах.
Все квадратное, пропорциональное, изысканное. В меню традиционно преобладают мясные блюда. Picadinho — говядина с рисом, фасолью, банановым гарниром и запеченным яйцом, Frango com quiabo — курица по-деревенски с шафраном и соусом yuca.

BOCA CHICA
13 First Ave., рядом с 1st Str. Манхэттен    (212) 473-0108
Что нужно порядочному бразильцу, коротающему дни районе Восточной деревни в Манхэттене? Немного бразильской музыки (“ариба-ариба!”), немного старых друзей (“ола, ола!”) и немного свиных отбивных, поджаренных на гриле с чесноком и соусом сальса или салат из авокадо и совсем чуть-чуть пива. Так? Именно так! И все это есть в старом ресторанчике Boca Chica, в который приходят уже много лет жители города, чтобы по-простецки, без пафоса провести время и вкусно поесть. Кстати, неизвестно почему, но вокруг Boca Chica имеется несколько киосков, в которых обычно продается свежая русская пресса.

Balthazar
 Где: Манхэттен. 80 Spring Street, at Crosby Street.
Телефон: 212-965-4100.

 Один из лучших французских ресторанов в Нью-Йорке. Владелец Кейт МакНелли и его подчиненные балуют своих клиентов превосходными блюдами. Рекомендуется отведать braised lam over garganelli pasta, shepherd's pie with duck, grilled tuna over tomato-and-saffron coulis.

 Barbuto
Где: Манхэттен, 77 Washington Street, at W. 12th Street.  Телефон: 212-924-9700.

 Прекрасный ресторан, где сочетаются элементы итальянской и калифорнийской кухни. Шеф-повар Джонатан Ваксман, в лучших традициях итальянских и калифорнийских ресторанов, меняет меню каждый сезон. Особенно привлекают посетителей разнообразные салаты, приготовленные из всевозможных овощей.

 Resto    11 E. 29th Str., nr. Park Ave. S     (212) 685-5585

Этот ресторан считается бельгийским, но на самом деле его кухня интернациональна и многообразна. Именно здесь энергичный и неугомонный шеф-повар Райан Скин претворяет в жизнь свои самые смелые фантазии.
Его коронные блюда — сэндвич tete de cochon, перед которым невозможно устоять, и всевозможные колбасы собственного приготовления. Кроме того, он большой специалист по приготовлению блюд из говядины и индейки. Отведать эти изысканные угощения часто приходят большие группы людей, которые хотят отметить торжественные события. Но самое главное в этом ресторане — внушительный выбор бельгийского пива — 65 наименований

 107 West
Один из лучших ресторанов в старом-добром американском
стиле. Меню здесь достаточно разнообразное, причем оно часто обновляется, что привлекает клиентов. Критики признают, что здесь – самые лучшие блюда из курятины, а «сифуд» и салаты восхитительны. Рекомендуется отведать и фирменный десерт -
The ice-cream mocha mud pie

 Abboccato

 Процветающий итальянский ресторан, в котором традиционные блюда сочетаются
с малоизвестными. Владельцы ресторана, семья Ливанос, наняли прекрасного
шефа Джейка Аддео, который с ходу поразил завсегдатаев оригинальными,
«элитарными», но при этом очень вкусными блюдами. Среди них - fritto misto, 
buffalo mozzarella, bottarga, uni и многие другие

                       L'Impero                  

45 Tudor City Pl., nr. 42nd Str.       (212) 599-5045

Cafe Espanol Restaurant

 172 Bleecker Str. (212) 505-0657
and 78 Carmine Str. (212) 675-3312
www.cafeespanol.com

Оба ресторана — в центре 
Greenwich Village в Манхэттене
В бизнесе с 1976 г.

• Лучшие лобстеры в Нью-Йорке, от 1 до 3 lbs

 Sfoglia
Новый ресторан в итальянском стиле заслужил единогласное одобрение экспертов, считающих, что здесь кормят лучше, чем во многих больших итальянских ресторанах. Шеф-повар Рон Сухановски и его жена – прекрасный кондитер Колин Сухановски предлагают клиентам новаторские блюда, которые они создают, опираясь на кулинарные рецепты… эпохи Возрождения