Back Forty |
Сейчас все только и говорят о местных и сезонных ингредиентах, органической пище, вреде быстрой еды и прочих достижениях нашей летящей в пропасть цивилизации. Но если кто-либо и заслуживает почетного звания чемпиона движения медленной еды, то это Питер Хоффман, который вот уже в течение 17 лет неспешно руководит кухней ресторана Savoy.
Его часто можно увидеть на местном рынке, где он покупает свежие продукты для своего ресторана. Недавно он вместе с шеф-поваром Жанной Пасифико принес свой отточенный стиль на Avenue B, где они собираются готовить вкусные, домашние блюда, такие как оладьи из крабов с беконом, форель из Катскилла, гамбургеры из говядины, вскормленной травой, яблочные пончики. Это более повседневный ресторан, чем Savoy, что заметно и по ценам. Большая порция горячего блюда обойдется вам в среднем в $15. Здесь так же приятно пообедать или поужинать, как и посидеть в хорошей компании с бокалом вина за барной стойкой, сделанной из экологически чистой сосны.
|
|
190 Ave. B. at 12th Street, New York
(212) 388-1990
«
Go back
|
Criteria |
Rating |
Votes |
Rank |
| Location |
9.00 |
1 |
|
| Service |
8.00 |
1 |
|
| Quality of food |
9.00 |
1 |
|
| Interior |
9.00 |
1 |
|
| Capacity |
9.00 |
1 |
|
| Parking |
8.00 |
1 |
|
| Price |
9.00 |
1 |
|
| Entertainment |
|
|
|
| Overall |
9.00 |
1 |
|
| Average mark |
8.75 |
8 |
Please register first for voting |
WEATHER
TV
GALLERY
RATINGS
E-RADIO
DATING
ANNOUNCEMENT AND ADVERTISEMENT
SEARCH
New York
