|
| ||||||||||||||||||
WEATHER
TV
GALLERY
RATINGS
E-RADIO
DATING
ANNOUNCEMENT AND ADVERTISEMENT
SEARCH| Newspaper rubrics |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Editor’s column
Russian community
Immigration in USA
Social programs
America today
New York
Leisure-time
США - Россия
CIS
Israel
Hot points
Incidents
Health
Obvious, but incredible
Family hearth
Life as it is
History
Lessons of American history
Sport
Travel, tourism
Auto
Intim
World of the nature
Kaleidoscope
Our rubrics
Russian business and community| New York Events | |
| Playbill | |
| Random photo |
 Graduation at Shore Front |
| » View all galleries |
Готовим в горшочке | |
.gif) КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
 Агентство "Веста" »
Агентство "Веста"
Ищете бебиситтера, хаускипера, home attendant?
Найдем хорошего и быстро.
... читать далее » | |
Секреты кашевара | |
.gif) Каши, если их правильно приготовить, – не только вкусная и полезная еда, но и лекарство для пищеварительных органовПочему-то многие из нас с детства не любят каш. В знаменитом рассказе Виктора Драгунского “Тайное становится явным” маленький Дениска чем только ни поливал свою манную кашу: и вареньем, и горчицей – пытаясь улучшить ее вкусовые качества. В конце концов, герой рассказа, не выдержав пытки кашей, вылил ее из окна прямо на шляпу прохожему. Каши – традиционные блюда украинской кухни. Испокон веков в нашей стране любимыми кашами были гречневая, ячневая, овсяная, манная и другие. В селах их готовили в печах, а хозяйки добавляли в них мед, орехи и фрукты. Каши также часто варили с мясом, салом, грибами. И всегда это было сытно, но главное – полезно. read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| Гастроэнтеролог-гепатолог Alexander Shapsis, M.D. »
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ- ГЕПАТОЛОГ
Alexander Shapsis, M.D.
... читать далее » | |
Блины | |
.gif) Если вы в тесто для блинов добавите 2-3 ложки растительного масла, то вам не надо будет смазывать сковороду.Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник. read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| Dish network »
Dish network
We're the company of choice for the high performer.
Наш офис в College Po ... читать далее » | |
Закуски |
.gif) Чтобы сварить яйца с надтреснутой скорлупой, их необходимо варить в сильно соленой воде.Если творог оказался сырым, его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз. Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут при варке, если воду хорошо подсолить. Если вы используете только белки от яиц, то желтки можно положить в воду, тогда они дольше сохранятся. Можно также проткнуть яйцо с двух сторон: белок вытечет, а желток останется внутри. read more » |
Соусы | |
.gif) Бульон для соуса, заливных блюд или мясного сока почти не солятНельзя нагревать до кипения соус, заправленный сливочным маслом, так как это разрушает эмульсию масла с другими продуктами Горчица, разведенная на молоке вместо воды, дольше сохраняется и не сохнет. Если вы готовите соус для вторых блюд, то томат лучше жарить в жирах, а сметану доводить до кипения. Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, нарезав его лапшой и залив на время холодной водой. Для хранения не целой луковицы надо смазать место разреза маслом или жиром. Чтобы не “плакать” при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож. read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| Professional Document Preparation »
Быстрое и профессиональное заполнение и подготовка документов опытными paralegals
718-382-3602
718-234-7338
... читать далее » | |
Грибы |
.gif) Cушеные грибы перед приготовлением нужно подержать в подсоленном молоке, тогда они становятся как свежие.Грибной бульон будет более ароматным, если использовать грибы разного размера. Крупные придают бульону вкус и цвет, а мелкие - аромат. Для супа-пюре лучшие грибы - шампиньоны, белые и сморчки. Лимон в грибную солянку не кладут. read more » |
Чудо-горшочки | |
.gif) Готовя в горшочках, очень умеренно и осторожно добавляйте любые
жидкости. Помните, что продукты сами выделяют сок и в итоге блюдо может
получиться слишком водянистым.Советуем подавать блюда в горшочках под крышечками из теста. Сделать их совсем не сложно, а эффект будет потрясающим, когда вы разбавите вашу домашнюю трапезу вкусным блюдом, имеющим к тому же ресторанный вид! read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| DMX: New York Audio School »
DMX
Digital Media Arts
New York Audio School
Start Your Career
in Music and Audio Production!
... читать далее » | |
Супы | |
| Русская Реклама рекомендует | |
| Чистка канализации »
ЧИСТКА КАНАЛИЗАЦИИ
(347) 831-0149
721112 1
... читать далее » | |
Панировка | |
|
|
| Растительным маслом панируют мясо, когда готовят на открытом огне. read more » | |
| Русская Реклама рекомендует | |
| ПОЛЫ ПАРКЕТ »
ПОЛЫ ПАРКЕТ (917) 662-0360
15 ЛЕТ В БИЗНЕСЕ БЕСПЛАТНАЯ ОЦЕНКА
Установка любого вида паркетных полов
Циклев ... читать далее » | |
Мясо | |
|
|
| Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока.
При варке:
|
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| Moving Sale »
Moving Sale
В связи с переездом продается все: мебель, электроника и многое другое.
Квинс. ... читать далее » | |
Как отпразднуем, так и проживем | |
.gif) Всем известно - вечерние, а тем более ночные, трапезы вредны и
для желудка, и для фигуры. Но есть одна ночь в году, когда мы дружно
нарушаем запреты диетологов. И все же хочется, чтобы праздничное блюдо
было не только вкусным, но и полезным, не слишком тяжелым. В этом году
нам повезло - гороскоп рекомендует ставить на новогодний стол
изысканные блюда в классическом сочетании: мясо+овощи.Основной продукт любого застолья - мясо. Жареное, тушеное, или холодное отварное, или заливное в желе, или запеченное с чесноком большим куском... Эффектнее всего выглядит, конечно, мясо хорошо прожаренное, сочное, с блестящей корочкой. read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| AKI »
AKI
Японский ресторан
(718) 331-3933
... читать далее » | |
Салат из редьки с орехами |
| 1 редька, 1/2 луковицы, 1 соленый огурец, подсолнечное масло – 3 ст. ложки, 3 пера лука зеленого, фундук - 70 г, укроп. read more » |
Луковый суп с с лососиной |
| Копченый лосось -100 г, картофель - 200 г, лук-порей - 250 г, 1 лук-репка, сливочное масло - 25 г, куриный бульон - 500 г, плавленый сыр - 200 г, соль, перец по вкусу, сметана, укроп. read more » |
Суп из черники с макаронами | |
| Черника - 100 г, макароны - 20 г, вода - 350 г, сахар - 15 г, сметана - 20 г. read more » | |
| Русская Реклама рекомендует | |
| Требуются девушки »
Требуются девушки в занятый Escort service
(718) 616-0391
... читать далее » | |
Крем-суп из шпината | |
| Шпинат - 200 г, мясной бульон - 1 кубик, масло сливочное - 2 cm. ложки, мука - 2 ст. ложки, вода - 3 стакана, молоко - 2 стакана, сыр тертый – 3 ст. ложки, хлеб для гренок, соль и перец по вкусу. read more » | |
| Русская Реклама рекомендует | |
| Law offices of Preston A. Leschins »
Юридический офис
Law offices of Preston A. Leschins
(917) 885-6314 Наташа
888 Seventh Ave., N ... читать далее » | |
Приятного аппетита! | |
| БАРАНЬИ ТЕСТИКУЛЫ
Вкуснее всего в виде шашлыка, запеченные или жаренные в растительном масле и непременно с розмарином. read more » |
|
| Русская Реклама рекомендует | |
| LAKH Corp. »
LAKH Corp.
Imagine. Design. Build.
Фирма, занимающаяся строительством
и перестройкой всех видов, предлагае ... читать далее » | |
| Weather |
|
New York
Ливни, 7 °С |
|
Philadelphia
Дождь со снегом, 3 °С |
|
Boston
Ливни, 10 °С |
|
Los Angeles
Солнечно, 20 °С |
|
Chikago
Пер.облачность, 5 °С |
|
Odessa
Ясно, 7 °С |
| » Other regions |
| Market Summary |
|
Dow
|
|
Nasdaq
|
|
S&P 500
|
|
10-Yr Bond
|
| Weather | TV | Poll | Ratings | Current newspaper number | E-Radio | Dating | Advertisement | Search | Latest news |
|
||||||
|
